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延伸拓展
详情介绍:三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化学式为C15H26O6的短链脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又称甘油三丁酸酯,白色近油状液体。几乎无气味,略有脂肪香气。易溶于乙醇、氯仿和乙-醚,极难溶于水(0.010%)。天然品存在于牛脂中。三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油乳化而成,在胃液中不分解,在胰脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油,修复小肠绒毛,抑制肠道有害菌,促进营养物质的吸收和利用。三丁酸甘油酯在幼龄动物上使用,有减少幼龄动物断奶后的腹泻,减少断奶应激,增加成活率和日增重的作用。三丁酸甘油酯是由甘油和过量的丁酸加热酯化而成。主要用于制造食品、肥皂、蜡烛等,也用作溶剂。肠黏膜具有吸收营养物质的生理功能和免疫屏障作用。现代营养生理学研究表明,肠黏膜屏障(mucosal barrier)在营养物质的吸收和疾病防控中起着关键性作用。动物肠黏膜的形态、结构与功能受许多因素的影响,如动物年龄、营养、病源微生物和环境等。动物幼龄期,肠黏膜的结构和功能未发育完善,一些应激因素(如断奶)也显著地影响肠黏膜的结构和功能,导致肠黏膜的屏障作用被破坏,最终影响到动物的健康和生长。肠黏膜是动物生长早期发育的组织,也是动物体内更新的组织之一,快速的生长发育和不断更新需要有效的能源和和各种营养素。因此,肠黏膜是动物体内对营养素最敏感的组织,一些应激因素(如断奶)所导致的肠黏膜损伤的修复更需要能源和营养素。猪用于维持需要的能量中,肠道大约占24%。肠道上皮更新包含有黏膜细胞的迁移,即细胞从隐窝向绒毛移行,这是一个耗能的过程。降低肠上皮细胞的更新将节约能量用于生长,有效能量是肠道上皮正常更新的保障。三丁酯甘油酯在胃液中不分解,在肠脂肪酶的作用下缓慢释放成丁酸和甘油。丁酸是一种短链脂肪酸,是肠道上皮细胞主要能量源,可显著刺激肠上皮细胞增殖,增加小肠绒毛高度,进而促进养分吸收、增强免疫力、改善动物健康,从而克服仔猪断奶应激综合症、提高生产性能和降低死亡率。
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